España.
Andalucía y Extremadura.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
| REF | WAN4571826-ES |
Fundado en 1877 por Alexander Williams, actualmente en manos de la familia Medina y con un capital 100% andaluz, Williams&Humbert es una de las bodegas más importantes dentro del marco de Jerez. Líder en el mercado con marcas como Canasta, Brandy Gran Duque de Alba o Dry Sack, la compañía ha sabido adaptarse a los tiempos llevando a cabo una importante política de diversificación de productos de acuerdo con los gustos de los nuevos consumidores. La empresa tiene su propia marca de ibéricos y quesos, Medina del Encinar, y una distribuidora, Sovisur, que comercializa todos sus productos al mercado nacional.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Williams & Humbert Canasta Cream con repostería, pasteles de chocolate y postres con hojaldre. |
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Respecto a la cata de Williams & Humbert Canasta Cream, en su fase visual destacan las notas color caoba y reflejos bronce.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, limpio de aromas y estructurado.
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