España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4563458-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Monovar Fondillón Gran Reserva 1968 50 Años con pescado blanco, manzanas al horno, quesos brie y naranjas. |
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Respecto a la cata de Monovar Fondillón Gran Reserva 1968 50 Años, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, lágrima abundante, untuoso y pardo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, clavo, maderas nobles y profundo.
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