España.
D.O. Terra Alta.
Garnacha.
| REF | WAN4542188-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Sant Josep Clot d'Encís Mistela con quesos de pasta tierna, platos ligeros, tiramisú y postres lácteos. |
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Respecto a la cata de Sant Josep Clot d'Encís Mistela, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, oro pálido y reflejos ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de mandarina, fruta amarilla y naranja confitada.
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