España.
Andalucía.
D.O. Sierras de Málaga.
Pedro Ximénez, Moscatel.
| REF | WAN4540830-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La región de producción de D.O. Sierras de Málaga se encuentra en La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Se recomienda maridar Muñiz Cabrera Dimobe con platos especiados, repostería, crema catalana y chutney de melocotón. |
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Respecto a la cata de Muñiz Cabrera Dimobe, en su fase visual destacan las notas reflejos rojizos, claro y amarillo oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos del bosque, pan tostado, notas balsamicas y pimienta.
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