| REF | WAN4509419-ES | 
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Juan Piñero Búho Real VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl con pescado azul, con hielo, nueces garrapiñadas y todo tipo de postres. | 
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						Respecto a la cata de Juan Piñero Búho Real VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, azul, toques yodados y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, notas de crianza, café de puchero y piel de manzana ácida.
La cata de Juan Piñero Búho Real VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl en la fase gustativa destaca con agradable, generoso y melaza.
 
									
										
							
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