España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
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| REF | WAN4508908-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Celler Pallarades Macabèlius 50 cl con anguila ahumada, quesos blandos y calamares rellenos. |
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Respecto a la cata de Celler Pallarades Macabèlius 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, rojo rubí intenso, fondo intenso y tono ambarino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, nueces amargas, mermelada de mora y confitura de frambuesa.
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