España.
País Vasco.
D.O. Getariako Txakolina.
Chardonnay, Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4587037-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Se recomienda maridar Hika Txakolindegia Txakolí con arroces trufados, pescados de roca, melón con jamón y paellas marineras. |
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Respecto a la cata de Hika Txakolindegia Txakolí, en su fase visual destacan las notas opaco, destellos verdosos y matices verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, humo, notas tropicales y potencia media.
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