REF | WAN4586637-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Viña Costeira Tamborá con quesos cremosos de cabra, arroces orientales y caldereta de rape. |
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Respecto a la cata de Viña Costeira Tamborá, en su fase visual destacan las notas color frambuesa, matices pajizos y ligera burbuja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos avellanas frescas, salino, fondo de hierbas y cítricos de pomelo.
La cata de Viña Costeira Tamborá en la fase gustativa destaca con muy buena acidez, excelente acidez y sensación agradable.
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