REF | WAN4586374-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Curii con arroces caldosos, buñuelos de bacalao, cocktails y bacalao con kokotxas. |
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Respecto a la cata de Curii, en su fase visual destacan las notas limpio, opaco, tono pálido y muy limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, notas balsamicas, piel de melocotón y rico en matices.
La cata de Curii en la fase gustativa destaca con notas salinas, notas minerales, final cítrico y leve regusto.
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