Respecto a la cata de Penfolds Bin A Reserva, en su fase visual destacan las notas color pajizo, agradable, tonalidades paja y capa brillante.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas balsámicas, recuerdos de flores de prado y melocotón maduro.

La cata de Penfolds Bin A Reserva en la fase gustativa destaca con generoso, armonioso, entrada amable y matiz lácteo.

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