D.O. Empordà
| REF | WAN4585519-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Clar i Net. Blanc Joven con arroces, sobremesas y patés. |
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Respecto a la cata de Clar i Net. Blanc Joven, en su fase visual destacan las notas color salmón, reflejos oro, ligera corona y ribete pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, canela, maracuyá y notas dulzonas.
La cata de Clar i Net. Blanc Joven en la fase gustativa destaca con voluminoso, postgusto cítrico, ceniza y final redondo.
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