REF | WAN4585016-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Olivardots Vd'O 7 Aluvial Canto Rodado Crianza con pescado, ensaladas de temporada, pescados salseados y pasta con setas. |
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Respecto a la cata de Olivardots Vd'O 7 Aluvial Canto Rodado Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo, reflejos rosados, color pajizo y ligera corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de pastelería, notas salinas y matices de flores secas.
La cata de Olivardots Vd'O 7 Aluvial Canto Rodado Crianza en la fase gustativa destaca con placentero, chocolate y herbáceos frescos.
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