REF | WAN4584893-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Sant Josep Plana d'en Fonoll con pulpo a feira, patés, sopas de pescado y caldereta de rape. |
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Respecto a la cata de Sant Josep Plana d'en Fonoll, en su fase visual destacan las notas amarillo muy pálido, matices amarillos, ribete grisáceo y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de vino de jerez, tostados de madera y fruta fresca madura.
La cata de Sant Josep Plana d'en Fonoll en la fase gustativa destaca con final agradable, licoroso y buena complejidad.
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