| REF | WAN4582931-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Raventós i Blanc Montserrat con arroz con setas, tartar de atún y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc Montserrat, en su fase visual destacan las notas matices verdosos, color pajizo, irisaciones doradas-verdosas y tonos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, fruta de la pasión, mango y fondo herbáceo.
La cata de Raventós i Blanc Montserrat en la fase gustativa destaca con buen postgusto, excelente entrada, notas frescas y limpia vía retronasal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Xarel·lo.
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Tempranillo
