| REF | WAN4580777-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La región de producción de A.O.C. Bordeaux se encuentra en La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Se recomienda maridar Gonet-Médeville Château Gilette Crême de Tête 1981 con pescados al limón, verduras frescas, paella valenciana y almejas a la marinera. |
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Respecto a la cata de Gonet-Médeville Château Gilette Crême de Tête 1981, en su fase visual destacan las notas claro, amarillo muy pálido, muy pálido y tonalidades brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, piedra mojada, cítricos maduros y rico en matices.
La cata de Gonet-Médeville Château Gilette Crême de Tête 1981 en la fase gustativa destaca con potente, acidez fresca, largo postgusto y final armónico.
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A.O.C. Bordeaux
Sauvignon Blanca, Sémillon.
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