Francia.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Roussanne, Clairette Blanche.
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| REF | WAN4580568-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| Se recomienda maridar Le Vieux Donjon Blanc Eco Ecológico con quesos semicurados, cocina vietnamita y bacalao a la vizcaína. |
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Respecto a la cata de Le Vieux Donjon Blanc Eco Ecológico, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar, muy luminoso, matices violáceos y adecuada evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, frambuesa, recuerdos florales y frutas de hueso.
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