| REF | WAN4580525-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château de Fieuzal Blanc 1990 con gambas al ajillo, lubina a la brasa, pescado fresco y foies. |
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Respecto a la cata de Château de Fieuzal Blanc 1990, en su fase visual destacan las notas dorado, atractivo, ligera corona y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, pasas, pulpa blanca y acacia.
La cata de Château de Fieuzal Blanc 1990 en la fase gustativa destaca con notas de caramelo, interesante y requesón.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Pessac-Léognan
Sauvignon Blanca, Sémillon.
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Tempranillo
