| REF | WAN4579893-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Pazo do Mar Torre do Olivar Expresion con carnes rojas, chocolates, sandía y escabechados de ave. |
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Respecto a la cata de Pazo do Mar Torre do Olivar Expresion, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos anaranjados, expresión viva y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos anís verde, fruta verde y embriagante.
La cata de Pazo do Mar Torre do Olivar Expresion en la fase gustativa destaca con taninos suaves, cremosidad justa y muy untuoso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Treixadura.
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Tempranillo
