REF | WAN4579832-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Domaine des Sénéchaux Blanc con pescados blancos al horno, pastel de pescado, anchoas con escalivada y pescados al vapor. |
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Respecto a la cata de Domaine des Sénéchaux Blanc, en su fase visual destacan las notas rojo picota, oro viejo, reflejos oro y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aceitunas verdes, notas de ahumados, matices de vainilla y pera de agua.
La cata de Domaine des Sénéchaux Blanc en la fase gustativa destaca con cuerpo sabroso, directo, fondo almendrado y espacioso.
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