REF | WAN4579756-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Pazo de Señorans Novembro 50 cl con caviar, dorada al horno, surtido de quesos y pastas con salsas blancas. |
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Respecto a la cata de Pazo de Señorans Novembro 50 cl, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar, nítido, cierta densidad glicérica y ligera burbuja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos armonioso, frutas pasificadas y muy varietal.
La cata de Pazo de Señorans Novembro 50 cl en la fase gustativa destaca con entrada sedosa, muy buena entrada y larga persistencia frutal.
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