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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes se encuentra en La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Se recomienda maridar Domaine Lafage Taronja de Gris Joven con ceviches, salmorejo y steak tartar. |
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Respecto a la cata de Domaine Lafage Taronja de Gris Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, irisaciones doradas-verdosas, atractivo dorado y amarillo lima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, sorprendente, pera blanca y sutil fondo vegetal.
La cata de Domaine Lafage Taronja de Gris Joven en la fase gustativa destaca con untuoso, fruta escarchada y dulce de membrillo.
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