| REF | WAN4578472-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Garriguella Gerisena Finca les Roques con cochinillo asado, todo tipo de carnes, steak tartar y foie micuit. |
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Respecto a la cata de Garriguella Gerisena Finca les Roques, en su fase visual destacan las notas color salmón, nítido, reflejos oro y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos albaricoque, monte bajo y fruta joven fresca.
La cata de Garriguella Gerisena Finca les Roques en la fase gustativa destaca con notas de manzana, ligeramente dulce, final excelente y toques amargos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Cariñena Blanca.
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Tempranillo
