REF | WAN4577872-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar El Zarzal Joven con caza menor, pescados nobles, aguacate con marisco y pescados a la parrilla. |
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Respecto a la cata de El Zarzal Joven, en su fase visual destacan las notas intenso, luminoso, tonalidades doradas y tonalidades brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, mimosa y piedra mojada.
La cata de El Zarzal Joven en la fase gustativa destaca con suculento, brioso y recorrido medio.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.