| REF | WAN4576662-ES |
Elaborado mediante maceración pelicular de las mejores uvas de la variedad Albarín. Posteriormente se obtuvo el mosto mediante escurrido sin presión mecánica que se llevó a fermentar a baja temperatura para conseguir estos intensos aromas y sensaciones gustativas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Vitalis con todo tipo de quesos y carne blanca. |
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Respecto a la cata de Vitalis, en su fase visual destacan las notas amarillo y tonos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, frutas tropicales, albaricoque, notas de melocotón y lichis.
La cata de Vitalis en la fase gustativa destaca con fresco, intenso, sabroso y gran persistencia.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. León
Albarín.
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Tempranillo
