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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Se recomienda maridar Celler Quim Batlle Foranell Cupatge Crianza con carnes rojas, tartar, patatas y quesos grasos suaves. |
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Respecto a la cata de Celler Quim Batlle Foranell Cupatge Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, tonos dorados y burbujas finas y persistentes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, heno y fruta amarilla.
La cata de Celler Quim Batlle Foranell Cupatge Crianza en la fase gustativa destaca con muy buena entrada, final almendrado y nectarinas.
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