REF | WAN4572443-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Torelló 50 Lliures con arroz con bogavante, hígado de pato y frutas dulces. |
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Respecto a la cata de Torelló 50 Lliures, en su fase visual destacan las notas oro pálido, glicérico, reflejos pajizos y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, fruta blanca, vivaz y amplia gama frutal.
La cata de Torelló 50 Lliures en la fase gustativa destaca con final largo, suave ataque, final cítrico y equilibrio acidez-dulzura.
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