REF | WAN4570874-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Olivardots Vd'O 6 Crianza con cocina asiática poco picante, pescado a la brasa, gambas y pescado a la donostiarra. |
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Respecto a la cata de Olivardots Vd'O 6 Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, vivo y ribete grisáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta escarchada, manzana fresca y trazas de avellana.
La cata de Olivardots Vd'O 6 Crianza en la fase gustativa destaca con fácil de beber, notas de pimienta, notas afrutadas y mineralidad cuarzosa.
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