Respecto a la cata de Concha y Toro Amelia Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo brillante, claro, dorado brillante y matices amarillos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba fresca, agradable, melón maduro y sutil fondo mineral.

La cata de Concha y Toro Amelia Joven en la fase gustativa destaca con notas ahumadas, abocado, moderada acidez y ataque goloso.

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