REF | WAN4570406-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Pere Guardiola Floresta Joven con carpaccio de atún, quesos ligeros, verduras a la plancha y cremosos. |
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Respecto a la cata de Pere Guardiola Floresta Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos grisáceos, brillos verdosos, capa brillante y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos floral, largo e intensidad elevada.
La cata de Pere Guardiola Floresta Joven en la fase gustativa destaca con delicado, buena entrada, elegante y entrada amable.
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