| REF | WAN4569621-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| Se recomienda maridar Campestral Ancestral Blanco con cochinillo ibérico, ensaladas de temporada y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de Campestral Ancestral Blanco, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, cristalino, capa brillante y ligero reflejo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de limón, piña madura, notas de cítricos e intensidad elevada.
La cata de Campestral Ancestral Blanco en la fase gustativa destaca con carnoso, final especiado, espacioso y cierta untuosidad.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
Palomino Fino.
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Tempranillo
