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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Se recomienda maridar Ferraton Père Samorëns Blanc con setas, ratatouille y porco celta. |
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Respecto a la cata de Ferraton Père Samorëns Blanc, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, agradable, ribete acerado y atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta blanca, notas de ahumados y tostados armónicos.
La cata de Ferraton Père Samorëns Blanc en la fase gustativa destaca con voluminoso, chocolate, toques de fruta blanca y postgusto medio-largo.
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