REF | WAN4568020-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Se recomienda maridar La Cepa de Pelayo Cupido Crianza con carnes blancas, sopas de pescado, caldereta de bogavante y anchoas del cantábrico. |
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Respecto a la cata de La Cepa de Pelayo Cupido Crianza, en su fase visual destacan las notas irisaciones muy brillantes, tonalidades oro viejo y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja confitada, helechos, buena intensidad y mentolados.
La cata de La Cepa de Pelayo Cupido Crianza en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, piedra caliza y auténtico.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.