| REF | WAN4567268-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Nairoa Val con cocina oriental, platos consistentes, guisos de legumbres y purés. |
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Respecto a la cata de Nairoa Val, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, tonos verdosos, reflejos oro y tonos metalizados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de roble, yogur de limón, largo y estructurado.
La cata de Nairoa Val en la fase gustativa destaca con menta, pan de jengibre, entrada suave y delicioso paso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Loureiro, Treixadura, Albariño, Lado.
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