REF | WAN4565547-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Luzón Mindoro con pescados nobles, jamón curado y quesos cruados no potentes. |
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Respecto a la cata de Luzón Mindoro, en su fase visual destacan las notas color dorado pálido, ribete verdoso, joven y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón blanco, sutil, ligero y finos cítricos.
La cata de Luzón Mindoro en la fase gustativa destaca con menta, jengibre y uvas frescas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.