REF | WAN4564574-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio La Loma & Los Santos con mejillones a la marinera, mariscos a la parrilla y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Frontonio La Loma & Los Santos, en su fase visual destacan las notas brillante, muy limpio, ribete acerado y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de pastelería, anís verde, semilla de sésamo y primarios cítricos.
La cata de Frontonio La Loma & Los Santos en la fase gustativa destaca con aterciopelado, fruta ácida y acidez bien equilibrada.
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