REF | WAN4563060-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Se recomienda maridar Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo con navajas a la plancha, salmón, pescado fresco y pasta fresca. |
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Respecto a la cata de Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, reflejos bronce, vivo y reflejos oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios frescos, recuerdos florales e hierbas finas.
La cata de Grandes Pagos Gallegos Fraga do Corvo en la fase gustativa destaca con salino, notas yodadas, toque especiado y sugerente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.