REF | WAN4562148-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Se recomienda maridar Vinyes del Terrer Blanc con arroces, pescados, mariscos, ensaladas y ahumados. |
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Respecto a la cata de Vinyes del Terrer Blanc, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, aromas a fruta madura, notas especiadas, albaricoque y aromas minerales.
La cata de Vinyes del Terrer Blanc en la fase gustativa destaca con sedoso, frutal, notas minerales, amplio, elegante, meloso y embriagador.
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