REF | WAN4562038-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Villa Sparina Monterotondo con garbanzos con mollejas, crema de verduras y sopas ligeras. |
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Respecto a la cata de Villa Sparina Monterotondo, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, oro blanco, color pajizo y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sotobosque, fragante, pasas y manzana asada.
La cata de Villa Sparina Monterotondo en la fase gustativa destaca con entrada fresca, retrogusto amplio, suaves taninos y glicérico equilibrado.
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