REF | WAN4561782-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Valmiñor Torroxal con parrilladas de pescado, pastel de cangrejo, carne lechal y pescados con buena textura. |
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Respecto a la cata de Valmiñor Torroxal, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y oro nuevo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, fresco, delicado, aromas primarios y sorprendente.
La cata de Valmiñor Torroxal en la fase gustativa destaca con fresco, equilibrado, graso, sabroso, notas frutales y vivo.
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