REF | WAN4561564-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar Tramin Nussbaumer con sanjacobo, chocolate negro, carnes blancas a la brasa y pescados al vapor. |
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Respecto a la cata de Tramin Nussbaumer, en su fase visual destacan las notas amarillo brillante, reflejos grisáceos, muy luminoso y notas verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fino, manzana al horno y azahar.
La cata de Tramin Nussbaumer en la fase gustativa destaca con madera bien integrada, notas de sotobosque, toque ácido y predominio frutal.
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