REF | WAN4561260-ES |
Aunque ensamblada con pequeños porcentajes de albariño y loureiro, Terras Gauda La Mar es un auténtico blanco de caiño, una variedad recuperada en Galicia.
José María Fonseca es uno de los grandes promotores de los vinos de Rías Baixas. En 1989 fundó la bodega Terras Gauda –en el valle de O Rosal– que muy pronto se convirtió en un ejemplo a seguir. Su apuesta por la albariño y también por la variedad caíño –tradicional en la zona–, le llevó a impulsar vinos blancos frescos de marcada personalidad y una sorprendente capacidad de guarda. Terras Gauda La Mar es un ensamblaje formado por un 97% de caíño blanco y un 3% repartido entre albariño y loureiro. La caíño, de ciclo largo y maduración tardía, es una de las variedades gallegas de menor producción. En nariz afloran notas de frutas carnosas acompañadas por notas exóticas como el kiwi, heno, anís, los frutos secos y una delicada nota floral de rosa seca que aparece justo antes de un evocador y fino perfume salino. En boca es amplio, voluminoso y profundo, con una excelente frescura y un final en el que se repite una delicada nota salina. Una fantástica botella para disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 años, acompañando todo tipo de pescados, mariscos, arroces, carnes blancas y platos ligeramente picantes.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Terras Gauda La Mar con foie micuit, pescado blanco a la parrilla y carne adobada. |
AÑÁDELO A TU LISTA DE FAVORITOS...!
Disfrute creando listas de productos favoritos y compartiéndolas en sus redes sociales. Puede administrar múltiples listas de productos favoritos y compartirlas con las personas y en las redes que desee.
Respecto a la cata de Terras Gauda La Mar, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, burbujas finas y persistentes, amarillo muy pálido e irisaciones verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos papaya, maduro y naranja.
La cata de Terras Gauda La Mar en la fase gustativa destaca con perfumado, gran equilibrio sabor y aroma, punto de acidez y mantequilla ahumada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.