REF | WAN4560766-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar St. Michael-Eppan Pinot Bianco con carnes a la brasa, arroces orientales, mejillones rellenos y todo tipo de pasta. |
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Respecto a la cata de St. Michael-Eppan Pinot Bianco, en su fase visual destacan las notas ligero burbujeo, ribete grisáceo y ribete oro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, fruta ácida, flor de naranjo y toques de hinojo.
La cata de St. Michael-Eppan Pinot Bianco en la fase gustativa destaca con equilibrio acidez-estructura, acidez refrescante y limpia vía retronasal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.