| REF | WAN4560154-ES |
Un albariño serio, con cierta austeridad y mu mineral. Criado durante un año en barricas de roble. No realiza fermentación maloláctica.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Rodrigo Méndez Sálvora Crianza con sushi, pasteles de pescado y carne blanca. |
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Respecto a la cata de Rodrigo Méndez Sálvora Crianza, en su fase visual destacan las notas denso, muy brillante y color paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, embriagante y sutil fondo mineral.
La cata de Rodrigo Méndez Sálvora Crianza en la fase gustativa destaca con persistente, notas de miel, notable entrada y fruta equilibrada.
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D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
