REF | WAN4559709-ES |
Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Portal del Montsant Bruberry Blanc con embutidos ibéricos, sepia, cocina asiatica y queso de vaca. |
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Respecto a la cata de Portal del Montsant Bruberry Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo intenso y notas verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, aromas de fruta blanca, intensamente floral y sutil nota tropical.
La cata de Portal del Montsant Bruberry Blanc en la fase gustativa destaca con complejo, bien equilibrado, toques minerales y retrogusto persistente.
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