| REF | WAN4558882-ES |
Vino sorprendente e impactante. Muestra una de las caras menos conocidas de la uva godello, la del godello con crianza en barrica. Conserva las flores y el frescor del varietal pero le añade tacto, volumen y potencial de guarda ampliando enormemente su paleta aromática. Criado, sobre lías, durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés, con aplicación de la técnica de battônage.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Pago del Vicario Go Crianza con ostras, carnes ahumadas y tostadas con foie. |
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Respecto a la cata de Pago del Vicario Go Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, notas cítricas, notas balsamicas y frutas tropicales.
La cata de Pago del Vicario Go Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, graso, sabroso y ligeramente amargo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Bierzo
Godello.
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Tempranillo
