REF | WAN4558638-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Oliveda Garoina con arroces, aperitivos, marisco, pescados, crustáceos y moluscos. |
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Respecto a la cata de Oliveda Garoina, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas cítricas, fruta tropical, plátano y piña.
La cata de Oliveda Garoina en la fase gustativa destaca con equilibrado, voluminoso, sabroso, refrescante y acidez bien equilibrada.
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