| REF | WAN4558602-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Castel del Monte.
La región de producción de D.O.C. Castel del Monte se encuentra en La provincia de Bari, en la región de Puglia, Italia.
| Se recomienda maridar Ognissole Bianco Pietraia Ecológico con caracoles, cocina mejicana y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Ognissole Bianco Pietraia Ecológico, en su fase visual destacan las notas brillante, tonos ocres, color pajizo y excelente brillantez.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos embriagante, acidez equilibrada y exuberante.
La cata de Ognissole Bianco Pietraia Ecológico en la fase gustativa destaca con seco, acidez justa, fondo floral y agradable cremosidad.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Castel del Monte
Bombino Blanco, Chardonnay.
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Tempranillo
