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Un chardonnay fermentado y criado en roble, cremoso y con agradables y sorprendente aromas, para degustar joven o tras cierto tiempo en botella. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble. Criado sobre lías en barricas durante 2 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Naveran Manuela Crianza con ensaladas, platos de caza y arroces caldosos. |
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Respecto a la cata de Naveran Manuela Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, reflejos dorados y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, mantequilla, pan tostado, notas tostadas, especias dulces, agradable y vainillas.
La cata de Naveran Manuela Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, persistente, complejo, equilibrado, cálido y sabroso.
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