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Pere y Ramon Bach, fundadores de Masia Bach y fabricantes de tejidos, escogieron el nombre del mejor algodón Extrísimo, para poner nombre a estos vinos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Se recomienda maridar Bach Extrísimo Semi-Seco Semi-Dulce Joven con aperitivos, marisco, crustáceos, foie, quesos azules, guisos marineros, moluscos y repostería. |
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Respecto a la cata de Bach Extrísimo Semi-Seco Semi-Dulce Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, brillante, limpio y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas florales, aromas frutales, toffee, miel, manzanilla y notas de madera.
La cata de Bach Extrísimo Semi-Seco Semi-Dulce Joven en la fase gustativa destaca con persistente, estructurado, equilibrado, buena entrada, carnoso y acidez bien equilibrada.
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