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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas d'en Gil Bellmunt Blanc con marisco, pescados, espárragos, sushi, verduras, cocina japonesa y sashimis. |
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Respecto a la cata de Mas d'en Gil Bellmunt Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas de sotobosque y piel de naranja.
La cata de Mas d'en Gil Bellmunt Blanc en la fase gustativa destaca con final agradable, notas minerales y notas balsámicas.
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